Le Grapiot, restaurant à Pupillin près d’Arbois

Un restaurant qui se fond dans son environnement

Ne dénotant pas avec l’atmosphère du village, en hommage à la vigne, un fût de bois trône dans le jardin du restaurant, surplombé par la terrasse.

Le décor est planté : vous voilà dans l’univers du Grapiot, restaurant à Pupillin dans le Jura, oscillant pierre, bois et métal, entre terre et vigne.

Dans la première salle du restaurant, se trouve une imposante cheminée de pierre qui réchauffe l’ambiance.

Le restaurant compte trois salles de 20 à 50 personnes, dont une peut être privatisée pour 18 personnes. Il dispose aussi d’une terrasse pour les beaux jours avec vue sur le village de Pupillin.

L’amour du produit et l’envie de donner du plaisir à ses hôtes transparaissent dans les plats de Samuel Richardet.

Les assiettes sont hautes en couleur et raffinées, empreintes de la sensibilité du chef.

Tout donne envie d’y plonger fourchette et couteau : gourmandise et présentation soignée, sans chichi. 

Entre Terre…

…Et Vigne

Le restaurant de Pupillin se trouve en plein vignoble jurassien. La cave est belle au Grapiot, typique du Jura, avec sa voute en pierre et dotée de plus de 400 références. Cette sélection fait bien entendu la part belle aux vins jurassiens et aux vins de Pupillin.

En salle, se trouve une cave plus moderne et ouverte, faisant le lien entre l’ancienne bâtisse et la partie plus contemporaine de l’établissement.

Julie, épouse du chef et maîtresse de maison, se fera un plaisir de vous conseiller sur le vin.

C’est ensemble, que Julie et Samuel proposent, dans leur restaurant à Pupillin, une expérience authentique, à vivre et à goûter, alliant produits de terroir magnifiés et vins d’exception