Le Grapiot, restaurant à Pupillin

Un écrin au cœur du Jura près d'Arbois

Bienvenue dans le vignoble jurassien, à proximité d’Arbois.

C’est au sein du petit village vigneron de Pupillin que se trouve le Grapiot, restaurant dans le Jura. 

A votre arrivée dans cette rue du village de Pupillin, vous observerez une façade en pierre ainsi qu’une bâtisse traditionnelle. Le lieu se poursuit à l’intérieur par une extension faite de bois et de métal.

C’est cela le Grapiot : un restaurant dans le Jura, où règne l’amour des traditions et du terroir, avec ce qu’il faut de modernité et de technicité pour faire vivre une expérience mémorable à ses hôtes. Voir les photos du Grapiot.

Cela sonne comme un retour aux fondamentaux de la gastronomie française en pleine terre jurassienne : amour et respect du produit, humilité et plaisir de recevoir.

Julie et son époux Samuel Richardet forment un duo à l’image de l’univers du Grapiot.

La passion du terroir se retrouve dans les produits frais et locaux que travaille le chef Samuel Richardet.

C’est une cuisine traditionnelle, gourmande et gouteuse, évoluant au gré des saisons.

Nous pouvons citer parmi les spécialités du chef

  • Le jambon persillé maison revisité
  • Les nems au Chocolat, dessert phare du Grapiot
  • Le sorbet au Ploussard de Pupillin
Carte de fin d'année

Une cuisine gourmande

Maître restaurateur, le chef cuisinier est également un représentant du Collège Culinaire de France, réseau de professionnels de la gastronomie française ayant pour vocation de promouvoir la qualité de la restauration en France et son rayonnement à travers le monde. 

Julie, son épouse, est présente en salle, afin de réserver le meilleur accueil et soigner les hôtes.

Elle saura vous dispenser les meilleurs conseils concernant les nombreux vins présents dans la carte.

L’établissement et la cuisine de Samuel sont reconnus par le Guide Michelin avec 1 bib gourmand et 2 toques dans le Guide Gault et Millau.

Le Grapiot, restaurant situé dans le Jura, figure aussi dans le Guide Vert Michelin, le Guide du Routard, le Guide du Routard recommandé pour les enfants ainsi que dans le Petit Futé.

Dégustez un repas dans une des salles du Grapiot, privatisez l’une d’entre elles pour un évènement ou profitez de la terrasse si le temps le permet. 

Vous pouvez également offrir un repas au Grapiot en vous rendant sur la boutique officielle du restaurant.